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とどろき酒店

三井の寿【みいのことぶき】 / 井上合名会社 / 福岡(大刀洗)

非常に個性的で味わい深いのお酒を醸す、筑後平野・大刀洗町の蔵です。純米酒を中心に丁寧に造り、糸島の「山田錦」や復刻米「穀良都」の米の研究にも余念がありません。九州では珍しい昔ながらの山廃造りが得意な蔵でもあります。
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    美田(びでん) 豊醸 純米 1,800ml
    美田(びでん) 豊醸 純米 1,800ml 糸島の山田錦を昔ながらの山廃造りで仕上げました。山廃特有のほのかな酸が心地よい。ふくよかな旨みのお酒です。 SOLDOUT
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    美田 山田錦 純米吟醸 1,800ml
    美田 山田錦 純米吟醸 1,800ml 福岡県糸島の山田錦を使用。ほのかな吟醸香となめらかなのどごしが食事をすすめます。 3,348円
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    美田 山廃にごり 純米 1,800ml
    美田 山廃にごり 純米 1,800ml ロックでもうまい!まろやかな味わいです 2,484円
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    美田(びでん) 辛醸 純米 1,800ml
    美田(びでん) 辛醸 純米 1,800ml 井上杜氏の新境地。山廃でありながら切れ味がある仕上がりです。 2,808円
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    美田(びでん) 辛醸 純米 720ml
    美田(びでん) 辛醸 純米 720ml 井上杜氏の新境地。山廃でありながら切れ味がある仕上がりです。 1,404円
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    三井の寿 クアドリフォリオ 純米吟醸 生 1,800ml
    三井の寿 クアドリフォリオ 純米吟醸 生 1,800ml 「クアドリフォリオ」とは、イタリア語で幸運の四つ葉のクローバー! SOLDOUT
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    三井の寿 クアドリフォリオ 純米吟醸 生 720ml
    三井の寿 クアドリフォリオ 純米吟醸 生 720ml 「クアドリフォリオ」とは、イタリア語で幸運の四つ葉のクローバー! SOLDOUT
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    三井の寿 CICALA(チカーラ) 夏純米吟醸 1,800ml
    三井の寿 CICALA(チカーラ) 夏純米吟醸 1,800ml イタリアシリーズ夏バージョン!「CICALA(チカーラ)」とはイタリア語でセミという意味。 2,808円
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    三井の寿 CICALA(チカーラ) 夏純米吟醸 720ml
    三井の寿 CICALA(チカーラ) 夏純米吟醸 720ml イタリアシリーズ夏バージョン!「CICALA(チカーラ)」とはイタリア語でセミという意味。 1,404円
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    三井の寿 porcini(ポルチーニ) 純米吟醸 1,800ml
    三井の寿 porcini(ポルチーニ) 純米吟醸 1,800ml 「ポルチーニ」とは茸の名前で、イタリアの松茸と言われる位香り高い茸です。 SOLDOUT
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    三井の寿 porcini(ポルチーニ) 純米吟醸 720ml
    三井の寿 porcini(ポルチーニ) 純米吟醸 720ml 「ポルチーニ」とは茸の名前で、イタリアの松茸と言われる位香り高い茸です。 SOLDOUT
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    三井の寿 CO2(シーオーツー)720ml
    三井の寿 CO2(シーオーツー)720ml 夏限定! シュワシュワのニホンシュです。 2,160円
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    三井の寿 NeVe(ネーベ) 純米 活性にごり 生1,800ml 『NeVe』はイタリア語で、『雪』という意味です。 SOLDOUT
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    三井の寿 NeVe(ネーベ) 純米 活性にごり 生 720ml
    三井の寿 NeVe(ネーベ) 純米 活性にごり 生 720ml 『NeVe』はイタリア語で、『雪』という意味です。 SOLDOUT
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    Miinokotobuki(三井の寿)ワイン酵母で造った純米吟醸 720ml 三井の寿の井上さんが、いろいろとアグレッシブに挑戦してます。今回は、ワイン酵母を使用した日本酒。 1,404円
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    三井の寿 coccinella 純米 1,800ml
    三井の寿 coccinella 純米 1,800ml クアドリフォリオのスピンオフ!“てんとう虫”が大きくなっちゃった!! SOLDOUT
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    三井の寿 coccinella 純米 500ml クアドリフォリオのスピンオフ!“てんとう虫”が大きくなっちゃった!! SOLDOUT
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    三井の寿 +14大辛口 純米吟醸 山田錦 1,800ml
    三井の寿 +14大辛口 純米吟醸 山田錦 1,800ml 「日本酒が飲みたいです。」・・・。三井の寿 +14。 3,024円
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    三井の寿 +14大辛口 純米吟醸 山田錦 720ml 「日本酒が飲みたいです。」・・・。三井の寿 +14。 1,512円
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    三井の寿 絣 純米吟醸 720ml
    三井の寿 絣 純米吟醸 720ml 久留米の伝統工芸品・久留米絣のはぎれをラベルに使用しています 1,620円
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    微発泡ニホンシュCO2(シーオーツー)720ml×4蔵セット 夏限定! シュワシュワのニホンシュです。 8,640円
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    三井の寿 CICALA(チカーラ) 夏純米にごり 1,800ml イタリアンシリーズCICALAのにごりが登場!「CICALA(チカーラ)」とはイタリア語でセミという意味。 SOLDOUT
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    三井の寿 CICALA(チカーラ) 夏純米にごり 720ml
    三井の寿 CICALA(チカーラ) 夏純米にごり 720ml イタリアンシリーズCICALAのにごりが登場!「CICALA(チカーラ)」とはイタリア語でセミという意味。 1,404円
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