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とどろき酒店

独楽蔵・杜の蔵【こまぐら・もりのくら】 / 杜の蔵 / 福岡(久留米・三潴)

福岡県筑後地方はゆったりと流れる筑後川と広大な穀倉地に豊かに実る稲に恵まれ古くから酒造りと共に時を刻んできた土地です。この地で1898年に創業した「杜の蔵」は、伝統を大切にしながらも新しい息吹を求めて「杜の蔵」ならではの旨さを究め続けている。また、杜氏は、親子3代に渡って蔵の味を引き継いでいます。2004年には、全量純米酒造りになり、これらからも純米酒こそ本来在るべき姿だと信じて情熱を傾けていきます。「旨い酒は造るものではなく、慈しみながら育むもの」蔵元談
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    独楽蔵 玄 純米吟醸 1,800ml
    独楽蔵 玄 純米吟醸 1,800ml 福岡県、糸島産山田錦を55%磨きました。ふっくらとしたコクとキレ。お燗でもじっくりと楽しめます。 3,240円
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    独楽蔵 悠(はるか)五年 特別純米 1,800ml
    独楽蔵 悠(はるか)五年 特別純米 1,800ml 常温5年熟成によって生まれた熟成香と深い旨み、熟成酒の独楽蔵の真骨頂! SOLDOUT
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    独楽蔵 無農薬山田錦 六十 1,800ml
    独楽蔵 無農薬山田錦 六十 1,800ml 香りは控えめながら食と体に馴染む心地よい飲み口。時間とともに開いてゆく旨味あり、しっかりとした輪郭があらわれる。やや若さがあるが、おだやかな落ち着きもある味わい。冷やからぬる燗までの温度帯がおすすめ! 3,024円
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    独楽蔵 無農薬山田錦 六十 720ml
    独楽蔵 無農薬山田錦 六十 720ml 香りは控えめながら食と体に馴染む心地よい飲み口。時間とともに開いてゆく旨味あり、しっかりとした輪郭があらわれる。やや若さがあるが、おだやかな落ち着きもある味わい。冷やからぬる燗までの温度帯がおすすめ! 1,512円
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    杜の蔵 二の矢 夏生 夢一献 純米うすにごり 1,800ml
    杜の蔵 二の矢 夏生 夢一献 純米うすにごり 1,800ml 軽さを感じる飲み口の中に柔らかな旨みが共存し、うっすらと濁ったオリが爽やかさを演出します。 2,592円
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    杜の蔵 二の矢 夏生 夢一献 純米うすにごり 720ml
    杜の蔵 二の矢 夏生 夢一献 純米うすにごり 720ml 軽さを感じる飲み口の中に柔らかな旨みが共存し、うっすらと濁ったオリが爽やかさを演出します。 1,296円
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    独楽蔵 燗純米 1,800ml
    独楽蔵 燗純米 1,800ml お燗のために生まれました。あたたまるとますます旨い。 SOLDOUT
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    杜の蔵 春の純米 1,800ml
    杜の蔵 春の純米 1,800ml 軽さを感じる飲み口の中に柔らかな旨みが共存し、うっすらと濁ったオリが爽やかさを演出します。 SOLDOUT
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    杜の蔵 春の純米 720ml
    杜の蔵 春の純米 720ml 軽さを感じる飲み口の中に柔らかな旨みが共存し、うっすらと濁ったオリが爽やかさを演出します。 SOLDOUT
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    前掛け 杜の蔵
    前掛け 杜の蔵 1,620円
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