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とどろき酒店

ちえびじん【ちえびじん】 / 中野酒造 / 大分

ちえびじんを醸す中野酒造は大分 杵築にある小さな蔵。専務の中野さんと30代同級 生コンビで醸しています。自然環境に恵まれたこの地は澄んだ空気と山間は寒暖差に恵まれ、米作りには最適。地元の「山田錦」「ひとめぼれ」を契約栽培を年々増やしています。小さいながらも 清潔な蔵で、毎年少しづつ設備を整えています。練り込まれた酒造りから生まれる酒質はほのかな甘みをたたえたクリーンな味わい。杵築の地で自分たちのやりたいことが見えている彼らのお酒は日々磨かれて、今後も 注目です。
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    ちえびじん 純米 1,800ml
    ちえびじん 純米 1,800ml 穏やかな香りとやわらかく 優しい飲み口のお酒に仕上げました。 2,376円
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    ちえびじん 純米 720ml
    ちえびじん 純米 720ml 穏やかな香りとやわらかく 優しい飲み口のお酒に仕上げました。 1,296円
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    ちえびじん 純米吟醸 山田錦 1,800ml
    ちえびじん 純米吟醸 山田錦 1,800ml 華やかな香り立つフルーティーな仕上がり。 3,348円
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    ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦 720ml
    ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦 720ml 少しづつ秋の食材が出始めるこの季節に、味わいのある冷酒を飲んでいただきたい。 1,728円
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    ちえびじん 備前雄町 特別純米 生 1,800mlml
    ちえびじん 備前雄町 特別純米 生 1,800mlml 優しい味わいながらも、雄町の力強さを感じれます。 SOLDOUT
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    ちえびじん 備前雄町 特別純米 生 720ml
    ちえびじん 備前雄町 特別純米 生 720ml 優しい味わいながらも、雄町の力強さを感じれます。 1,620円
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    ちえびじん 紅茶梅酒 1,800ml
    ちえびじん 紅茶梅酒 1,800ml 上質で美味しい和紅茶と、蔵内でじっくりと寝かせた梅酒が出合いました。 2,484円
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    中野中 Episode1 ちえびじん 白麹 720ml<img class='new_mark_img2' src='//img.shop-pro.jp/img/new/icons5.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    中野中 Episode1 ちえびじん 白麹 720ml 1,534円
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    中野中 Episode1 ちえびじん 白麹・東鶴 黄麹 720ml 飲みくらべ2本セット<img class='new_mark_img2' src='//img.shop-pro.jp/img/new/icons5.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    中野中 Episode1 ちえびじん 白麹・東鶴 黄麹 720ml 飲みくらべ2本セット 3,067円
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    中野中 Episode1 ちえびじん 白麹 1800ml<img class='new_mark_img2' src='//img.shop-pro.jp/img/new/icons5.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    中野中 Episode1 ちえびじん 白麹 1800ml 2,916円
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