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とどろき酒店

くどき上手 ばくれん白 超辛口吟醸 1,800ml


生産地

山形県

蔵 元

亀の井酒造

容 量

1,800ml




ばくれんは、キレの良い辛口の純米吟醸の研究を重ねる過程で誕生したという経緯を持ちます。お米は、山田錦の母「山田穂」を使用しています。くどき上手が提案する「吟醸旨辛口」を是非一度ご堪能下さい。華やかな香りと後味がドライにまとまる。切れ味鋭いナイフのような味わいです。
刺身や焼き魚との相性はバツグンですが、タンパクなお肉料理とも鋭い後キレが舌に残った脂を流してくれます。アルコール度数高めですが、綺麗でスムーズな口当たりに仕上がっており重さを感じさせません。

(原料 国産米・米こうじ・仕込み水・醸造アルコール/酒米 山田穂/精米歩合 55%/アルコール度数 18度以上19度未満)

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