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とどろき酒店

亀齢 純米大吟醸 四拾五 生酒 1,800ml
江戸時代から続く老舗の酒造蔵です。「鶴は千年 亀は万年」の言葉のごとく、長命と永遠の繁栄の意をこめて名づけられた"亀齢"。



古くは「吉田屋の酒」として酒客に親しまれていたものを、明治初期、現社長五代前の石井幸太郎により命名されたものです。



吉田屋の酒から"亀齢"に名を変えて、味を磨き、人から人へとそのうまさは語り継がれ、多くの酒客を魅了しつづけている酒蔵です。杜氏は親子で悦凱人を育てた西垣昌弘です。


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生産地


日本 広島


蔵 元


亀齢酒造


容 量


1800ml





ある理由から品種を名乗れないお米なのですが、現代の農法にあわず、戦後になっていったん絶滅した古代米を45%まで磨きました。

穏やかで爽やかな甘さと香り。同じお米を使う萬年とは一味違う佇まい。きれいでまとまりのある上品で官能的な味わいになっています。

(広島造賀産線状心白米100%/精米歩合45%/アルコール度数17度以上18度未満)

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