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とどろき酒店

雑賀 雄町 純米吟醸 ひやおろし1,800ml
九重雑賀は1908年食酢の醸造元として創業しました。
創業者である雑賀豊吉は、「よりよい食酢を製造するには、主原材料である酒粕から一貫して製造すべきである。」という考えから、そして「食事に合う日本酒を造りたい。」という夢から1934年に日本酒の製造を開始しました。
創業者の考えと夢を現在に引き継ぎ「より良い酸を食卓へ」をテーマに大海原を夢見て馳せ戦国風雲の中を疾駆した祖先でもある雑賀衆、雑賀孫市の心意気を商品に託し、日本酒・食酢・梅酒などを醸している蔵元です。

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生産地

和歌山県

蔵 元

(株)九重雑賀

容 量

1,800ml




雑賀の『雄町米』仕込みひやおろしが入荷です。華やかな香りが広がり、口に含むとやわらかく、ふっくらとした旨味を感じます。後味に感じる酸できりりと全体をまとめる。味幅があるので秋の色々な食材と合わせたくなる味わいです。

(酒米 雄町100%/精米歩合 55%/アルコール度数 16度)

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