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とどろき酒店

独楽蔵 悠(はるか)五年 特別純米 1,800ml
福岡県筑後地方はゆったりと流れる筑後川と広大な穀倉地に豊かに実る稲に恵まれ古くから酒造りと共に時を刻んできた土地です。
この地で1898年に創業した「杜の蔵」は、伝統を大切にしながらも新しい息吹を求めて「杜の蔵」ならではの旨さを究め続けている。
また、杜氏は、親子3代に渡って蔵の味を引き継いでいます。
2004年には、全量純米酒造りになり、これらからも純米酒こそ本来在るべき姿だと信じて情熱を傾けていきます。
「旨い酒は造るものではなく、慈しみながら育むもの」蔵元談

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生産地

福岡県

蔵 元

杜の蔵

容 量

1,800ml


食とあわせてじっくりと楽しめる純米酒を5年以上常温熟成させました。独特の熟成香と豊かな旨みがありながら気軽に楽しめるタイプの古酒です。(蔵元HPより)常温5年熟成によって生まれた熟成香と深い旨み、熟成酒の独楽蔵の真骨頂!煮物や揚げ物、中華料理やタレや味噌を使った料理などに合わせやすい。

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