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とどろき酒店

十旭日 丁酉(ひのととり) 純米吟醸 無濾過生酒 1800ml
「十旭日(じゅうじあさひ)」を醸す、島根県出雲市にある旭日酒造は、原料から吟味し酒本来の味わいはできるだけ残すという信念のもと、とことん品質にこだわった酒造りに徹しています。また長期熟成に力を注いでおり、独特の芳醇な味わいのある酒は、お燗や常温で旨みが広がります。




生産地

日本 島根

蔵 元

旭日酒造

容 量

1800ml




蔵に尋ねた際、出荷予定になかった純米吟醸のおりがらみが非常に美味しかった為、蔵元にお願いしてイレギュラーで入荷しました。奥深い旨みと、柔らかな香りのバランスがGOOD。飲むほどに十旭日の虜になって行きます。
今回は澱引きしたタイプ。前回より軽やかな口当たりでこの時期ピッタリ!数量限定の為、お早目に!≪28BY≫

※生酒の為、冷蔵庫にて保管下さい。

(酒米 山田錦100%/精米歩合 55%/日本酒度 +6/酵母 島根K-1酵母/アルコール度数 15度以上16度未満)

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