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とどろき酒店

ピエール・ルッス スプモスム2012白微発泡
ピエール・ルッスは、ラングドック地方のカルカッソンヌの南に位置する(LaMalepere村)で5Haの葡萄畑を所有しています。

無口で控えめ、見ようによっては少し変わった人とも言えますが、仕事は早くて正確、実直そうな部分も感じれるフランスのヴァン ナチュールの生産者の中でも、ひときわ個性的なワインを造る人物です。
彼のワインはしっかりと向き合いながら飲み進めると、実に魅力に溢れるものがあることを、きっとお分かりいただけると思います。

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生産地

フランス ラングドック

蔵 元

ピエール・ルッス

容 量

750ml



ガス圧は弱めながら細かく、舌先にほのかな甘さを感じさせながら、香り味わい共にグレープフルーツや早生みかんのような柑橘果実の風味をたっぷりと楽しめます。僅かに感じられる塩味と旨味がジュワッと広がりキュッと締りのある酸が印象的で、やや揮発酸を感じますが、それがあることでより果実味や旨味を引き立てくれています。開いてくると、褐変というよりはやや緑がかった深い色合いへと変化していき、柑橘的ニュアンスだけでなくパイナップルや完熟りんごなどの膨らみのある風味も感じられてきます。それとともにややボリューム感も出てきますが、シャープな酸と細かなガスが軽快な印象に感じさせてくれます。豊かな果実味と旨味が詰まった味わい深い1本です。(シャルドネ)


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