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とどろき酒店

クリスチャン・ビネール リースリング ヴィニョーブル ダムルシュヴィール2014白
アルザスで1770年からワインを造っている名門の家族です。醸造に関しては「農業本来の姿が」モットー。無農薬を徹底し、家族で手入れができる6haの畑を大切に守っています。また、古いヴィンテージのストックが多く飲み頃の物をリリースします。

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生産地

フランス / アルザス

生産者

ビネール

容 量

750ml


ダムルシュヴィールのリューディ”“Badstub”のリースリングをフードルで11ヶ月シュールリー熟成、無濾過無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。輝くイエローの色調、白い花、オレンジのアロマを感じます。ボリュームのあるアタック、じわりと口に拡がる旨みと柑橘の酸が心地よく、ほろ苦さがアフターを整えてくれます。
(リースリング100%)

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