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とどろき酒店

正雪 スパークリング 360ml
静岡は地酒ファン必涎の蔵が多い事でも知られています。
そんな静岡のほぼ中央、東海道の十七番目の宿場町今なお古い町並みを残す由比町に正雪の蔵元、神沢川酒造場はあります。
二十数年の造りを行う杜氏山影純悦と蔵人達、そしてその技を引き継ごうとしている若い蔵人が甘、辛、苦、渋、酸の五つの味と上品で爽やかな香を調和させ、何杯飲んでも飽きない酒を目標に醸造にあたっています。

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生産地

静岡県

蔵 元

神沢川酒造場

容 量

360ml




透明感と淡い雪解けの様な甘味と酸味。じんわり膨らむ旨味とシュワシュワな泡の競演が心地良い余韻を楽しませてくれます。正雪らしいバツグンの後キレがピシッと最後を飾ります。試験醸造を経て、磨きの掛かった正雪SPが登場です。

(酒米 誉富士/精米歩合 60%/使用酵母 河津桜酵母:KA2541 /アルコール度数 11度)


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