• FOLLOW US

とどろき酒店

オリヴィエ・クザン ル・フラン ヴィエイユ・ヴィーニュ2015赤
息子バティストも活躍中のオリヴィエですが、自身のワインも造り続けています。ぶどう自身の力を活性化させる、活きた土壌を造りだすビオディナミ農法を実践。ワインの醸造においては最初から最後まで SO2 は一切使用しない。 ビン詰め前の添加もしない。ポンプは使用せず、すべて重力を利用しワインを移動させている。 もちろん補糖、フィルターをかける作業などもしない。 ビン詰めまで一貫して手詰めで作業を行います。

-



生産地

フランス ロワール

蔵 元

オリヴィエ・クザン

容 量

750ml



ほのかな樽のニュアンスにギュっと凝縮した上質な果実。明らかにワンランク上のワインです。が、今はちょい還元しますので少し寝かせてもよいかと思います。1947年にオリビエの祖父が植えたものです。
(カベルネ・フラン100%)

Online Shop

Category

SHOPPING GUIDE

お支払い・送料等について

GIFT WRAPPING

ギフト包装・熨斗・ラッピングについて