• FOLLOW US

とどろき酒店

くどき上手 純米大吟醸Jr. Chocolat 1,800ml


生産地

山形県

蔵 元

亀の井酒造

容 量

1,800ml




<『くどき上手・Jr』の酒質、私的な考えですが、味覚というものは、情報と視覚にほぼ支配されています。今挑戦しているJr.のChocolat(ショコラ)は、お米の旨味と微生物の働きだけで、搾ったばかりのFreshなお酒を生酒の状態で、0℃50日間熟成させ、私が考える上品なチョコレートの旨味を表現しています。チョコレートの風味感じて頂けるでしょうか?>  ※談 くどき上手Jr. 今井専務 


(酒米 備前雄町100%/精米歩合 44%/日本酒度 −5.0〜−8.0/アルコール度数 16.3度以上16.6度未満/酸度 1.4/アミノ酸度 1.1)

Online Shop

Category

SHOPPING GUIDE

お支払い・送料等について

GIFT WRAPPING

ギフト包装・熨斗・ラッピングについて