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とどろき酒店

奥播磨 山廃純米 播秋ひやおろし夢錦五拾五 生酒 1.800ml
瀬戸内海も豊かな穀倉地帯が広がる兵庫県播州平野に蔵はあります。
そこは、9割が山林に囲まれ、清冽で豊かな水の澄んだ空気、そして何よりも良質の酒米が贅沢手に入る恵まれた環境。
「奥播磨」は創業以来この自然の知恵を最大限に活かしきる手造りによる酒造りを大切に守り続けています。




生産地

兵庫県

蔵 元

下村酒造店

容 量

720ml




米処、播州で獲れた酒米『兵庫 夢錦』を使用して山廃仕込にて醸しました。しっかりとお米の風味・旨味が感じられ、ほんのり枯れた香ばしい風味が香り高い秋の食材と良く合います。舞茸の醤油焼き、味噌しし鍋と合わせたいですね☆

(酒米 兵庫県産 夢錦100%/精米歩合 55%/アルコール度数 17.0度以上18.0未満)

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