• FOLLOW US

とどろき酒店

美潮 純米吟醸 きたしずく 1,800ml
新たに誕生した【美潮(みしお)ブランド】醸造責任者・杜氏仙頭竜太氏が自身のスタイルを注ぎ込み、「土佐しらぎく」とは違った魅力の酒質を目指したお酒が【美潮】になります。



「耳を澄ませば黒潮の波音。美しい自然の中、酒を育てる。」酒を造る。仕込む。醸す。様々な表現がありますが、「酒を育てる。」という感覚が最もふさわしいのではないかと考える仙頭氏!子育ての様に、互いに響き合い、高め合える関係でありたい…そう願って、新銘柄【美潮】を立ち上げました。



北海道の好適米『きたしずく』を使用しております。仙頭杜氏が醸す始めての美潮、きたしずく独特の青リンゴや柑橘系のスッキリした風味と、心白率が高く溶け易い為、ジューシーでしっかりした甘味と酸が感じられます。

※北海道好適米『きたしずく』・・・北海道を代表する好適米に『吟風』、『彗星』、そして『きたしずく』があります。吟風のドライでスッキリした味わいと、彗星の淡麗でエレガントな雰囲気の両方の特徴を併せ持つ、中間にあたるお米です。

(酒米 きたしずく/精米歩合 50%/アルコール度数 15度以上16度未満)

Online Shop

Category

SHOPPING GUIDE

お支払い・送料等について

GIFT WRAPPING

ギフト包装・熨斗・ラッピングについて