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とどろき酒店

ガングランジェ ピノノワール・シュタイネール(サン・スフル) 2015赤
オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレールの親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。(以前はブドウを農協に売っていた)1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。

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生産地

フランス アルザス

生産者

ガングランジェ

容 量

750ml


2015年は、ブドウも熟し収量も例年並みにとれた当たり年!力強くも官能的で艶やかなワインに仕上がっています。ちなみに、ガングランジェ本人は、「ジュヴレ・シャンベルタンを超えた!(笑)」と自信満々!開けたては微量のガスとわずかな還元臭があるのでカラフをすることをおススメ!
(ピノノワール)


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