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とどろき酒店

クリスチャン・ビネール ブラン・ド・ノワール キュヴェ エクセロンス2011白(?)
アルザスで1770年からワインを造っている名門の家族です。醸造に関しては「農業本来の姿が」モットー。無農薬を徹底し、家族で手入れができる6haの畑を大切に守っています。また、古いヴィンテージのストックが多く飲み頃の物をリリースします。




生産地

フランス / アルザス

生産者

ビネール

容 量

750ml


貴腐菌がきれいに付いたため直接圧搾し白ワイン仕立てで造りました。控えめな黒蜜やハチミツの甘やかな香りが拡がります。糖とビター感のバランスが良く、優しく暖かな印象を感じます。デザートとのペアリングも、是非お楽しみください。
(ピノノワール)

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