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とどろき酒店

加茂錦 純米大吟醸 槽場汲み 生詰原酒 1.800ml
縁あってふいに訪ねてきた加茂錦の田中悠一君。
電話でも若いなと思っていたら、本人はホントに若い!しかもイケメン!
1992年生まれの彼は酒造りに本気になって2年とキャリアは短い。が、しかしです。2年間本気で取り組んだ利き酒はもともとの能力があったのか、物凄いレベル。経験が長いくらいではとても太刀打ちできないとこまで行きついています。そしてさらにすごいのが酒造りをほぼ独学でやっているにもかかわらず、お酒が美味い!すごい男が現れました!
研ぎ澄まされてた感性を持つ田中悠一君の造る酒は目が離せない!
酒はもちろん、スマートながら秘めた強さのある人柄も◎!




生産地

新潟県

蔵 元

加茂錦酒造

容 量

1,800ml



搾りたてのお酒を槽場からそのまま瓶へ詰めました。ピチピチと弾けるお酒の活きた感触を楽しめます。フレッシュでフルーティー、しかし新潟らしい淡麗な飲み口。最もおいしくいただけるのは8℃以下、醗酵ガスによるライトなビター感が味わいのアクセントになっています。

(酒米 麹米:山田錦・掛米:五百万石:秋田酒こまち/精米歩合 50%/アルコール度数 15度)

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