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とどろき酒店

ドゥテール シレーヌ 2016赤
「ドゥーテールという名前には、ひとつには 2 つの異なるテロワールがアッサンブラージュされることによって生み出されるワインの妙、そして、もうひとつには私たちふたりの知恵のアッサンブラージュがもたらすワインの奇跡という思いが込められている」と。マニュエルとヴァンサンはまるで双子の兄弟のように仲睦まじい。二人のワイン観は全く共通していて、1998 年に二人が初めて知り合ってから今までに、意見や主張でぶつかることはあっても、方向性の違いを感じたことは一度もないそうだ。すでにフランスでは人気ワインとなっており、問題は現在日本への割り当てが極少だということ・・




生産地

フランス ローヌ

蔵 元

ドゥテール

容 量

750ml



カシス、オレンジピール、スミレの香り。ボリュームがありつつも上品に仕上がっており、タンニンは柔らかく、甘みと酸味のバランスでみずみずしささえ感じます。
(メルロー)

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