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とどろき酒店

エリック・ルイ ソーヴィニヨン2017白
「星の王子さま」をモチーフにした愛らしいラベルが印象的です。
1860年からサンセールでぶどう栽培を営む歴史あるルイ家。1996年に家業を継いだ4代目当主エリック・ルイさんが本格的に自社ビン詰めを始めます。以降、実質的にはビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培への切り替え、様々な改革を行ってワインの品質を高め、国内外から高い評価を得ています。
その改革のきっかけとなったのが初のわが子の誕生を待ちわびながら、『星の王子さま』 を読み返したこと。
「本当に大切なものは目に見えない、というキツネの有名なセリフは、栽培家・醸造家としての私に改めて大きな気づきを与えてくれ、以後のワイン造りにおいて、知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で「感じる」ものを大事にするようになりました。」
また、自社畑を所有する「サンセール」にとどまらず、「プイィ・フュメ」や「メヌトゥー・サロン」、「カンシー」等の畑からも、ぜひワインを造ってみたいという思いを抑えられずにネゴシアン事業を開始。彼と志を同じくし、厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する栽培家たちとの契約栽培によってぶどうを購入し、彼自身の手で醸造を行っています。




生産地

フランス ロワール

蔵 元

エリック・ルイ

容 量

750ml



すっきり!爽やか!だけではない、ジューシーな果実味。そしてまた良い酸味がそのジューシーさを引き立てるんです!
(ソーヴィニヨンブラン)

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