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とどろき酒店

にごり泡盛 海波 30° 1,800ml
 1927年の創業以来、与那国島で造られている花酒造りの伝統文化を守り継いできた崎元酒造所が独自に開発した『にごり泡盛』のお酒です。どぶろくや日本酒のにごり酒と違い、にごり泡盛は『初溜取り花酒』の濃い原酒を造り、割り水とのブレンド方法で白くにごらせています。
白くにごっているのは、お酒の旨味成分です。半年ぐらい熟成が進むにつれて徐々に透明になっていき、さらにまろやかになります。にごりのあるうちはお米の旨味が強く、ごはんの味がしますので味の変化も楽しめます。





生産地

沖縄県・与那国

蔵 元

合名会社 崎元酒造所

容 量

1,800ml




生まれたてのピュアな味わいと、徐々に熟成し円熟していく旨味を一度に楽しめるにごり泡盛。ロックや水割りで涼やかに頂けますが、軸のしっかりした味わいです。


(原料 米麹/アルコール度数 30度)

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