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とどろき酒店

【ヌーヴォー2018予約】ピエール=オリヴィエ・ボノーム ヴァン・ヌーヴォー・ブラン2018白

☆【ヌーヴォー2018】の商品は、11月15日(木)以降のお届けとなります。一緒にご注文いただいた商品も基本的に同時発送とさせていただきます。別に発送の場合は、別途送料をいただきます。予めご了承ください☆

今年のロワールはね・・・
さいわい、2017年・2016年に受けたような遅霜の被害はありませんでした。・・・がしかし、雨が多く気温も高かったので、病害は深刻のようです。去年までと同程度の収量減となった地域もありそうです。
暑い日が続いた今年生育はかなり早いようです。





生産地

フランス ロワール

蔵 元

ピエール=オリヴィエ・ボノム(ボノーム)

容 量

750ml



ティエリー・ピュズラ流の徹底したナチュールな造りをそのままに、ピエール=オリヴィエが独力で造るソーヴィニョン・ブラン100%のヴァン・ヌーヴォー・ブラン。
今年はベト病の被害が多く、そのため収穫量は少なくなる見通しですが、去年とほぼ同量を生産してもらえることになりました。
わずかに甘味と、すこしぴちぴちとした泡の気配をともなうヌーヴォーになる見込みです。
(ソーヴィニヨン・ブラン100%)

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