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とどろき酒店

マス・クトゥルー マカブー2015白
マス・クトゥルーでは、数十ヘクタールもの様々なテロワールを有する畑を所有しています。拠点となるPuimisson(ピュイミソン)は、表土と下層土が寄せ集まった地形をしています。その大部分は粘土石灰で形成されておりますが、粘土質が強かったり石灰の割合が多かったりしており、所々に砂利や泥灰土が含まれていたりもしています。
私たちは、1987年から、有機栽培に取り組んでいます。マス クトゥルーの畑の全てにおいて、30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、一切使われていないことを保証いたします。その管理は厳格に行われており、植物や土壌に細心の注意を払っています。
年間を通じて葡萄の樹に愛情を惜しまず注ぎ、最良のブドウが収穫できるように心がけています。これら全ては、収穫時にそれが最高の状態にあることを、ブドウの方から私たちに語りかけてくれるようにするためなのです。
マス・クトゥルーのワインとの出会いが、皆さまにとって最高の瞬間となりますように。




生産地

フランス ラングドック

蔵 元

マス・クトゥルー

容 量

750ml



開けたては少し閉じ気味で、還元からくる香ばしいニュアンスがありますが、スワリングするとすぐにとびます。
干しブドウやドライマンゴー、完熟リンゴ…柔らかく香ります。何となく飲みごたえ感はあるのに、なぜか軽やかに感じる心地良さ。
(マカブー)

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