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とどろき酒店

レイモン・デュポン・ファン ムルソー ル・クルー2015白
レイモン・デュポン・ファン、1979年生まれ。ブルゴーニュに代々続くドメーヌの5代目として生まれた彼は、幼い頃から父や祖父と一緒にワイン造りに携わってきたサラブレッド。
レイモンは21歳でエノロゴの資格を取得、2001年に自らの名を冠したドメーヌを設立。若手ながら彼のワインに対する経験は充分で、年々ワインはデリケートになり塩気を感じるミネラリーで且つシンプルなワインになってきています。
まさしく彼のテーマである「ピュアでシンプルなワイン」であり、今後も楽しみな生産者です。




生産地

フランス ブルゴーニュ

蔵 元

レイモン・デュポン・ファン

容 量

750ml



所有する他の2区画(ヴィルー、ティエ)に比べて標高が高いため、より爽やかで、緊張感があります。樹齢80年以上の樹からは、結実不良のように小さな実がなり、収量は大変少ないのですが、常に健全で非常に質の良いものができます。繊細さで頭一つ抜きん出たムルソーであり、心地よい酸とミネラルが真っ直ぐ一本通ったワイン。
(シャルドネ)

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