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とどろき酒店

レイモン・デュポン・ファン ムルソー レ・ティエ2015白
レイモン・デュポン・ファン、1979年生まれ。ブルゴーニュに代々続くドメーヌの5代目として生まれた彼は、幼い頃から父や祖父と一緒にワイン造りに携わってきたサラブレッド。
レイモンは21歳でエノロゴの資格を取得、2001年に自らの名を冠したドメーヌを設立。若手ながら彼のワインに対する経験は充分で、年々ワインはデリケートになり塩気を感じるミネラリーで且つシンプルなワインになってきています。
まさしく彼のテーマである「ピュアでシンプルなワイン」であり、今後も楽しみな生産者です。




生産地

フランス ブルゴーニュ

蔵 元

レイモン・デュポン・ファン

容 量

750ml



3つの区画の中で最も力強いワインとなるのが東向き斜面に位置するレ・ティレ。黄色い果実を思わせる甘味と厚みを備えた果実。雑味がなく透明感あるスタイルのムルソーで、程よい樽香が心地良い。
(シャルドネ)


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