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とどろき酒店

ドメーヌ・ド・ラ・クラ(マルク・ソワイヤール) ブルゴーニュ・ブラン モノポール・クラ2016白
マルク・ソワイヤールは醸造学の学位取得後、ドメーヌ・ビゾーに入り、片腕として働いた後に独立。
ディジョン市が公募したこのドメーヌの醸造責任者に選ばれ、2014年より就任。そのため、「ドメーヌ・ド・ラ・クラ」と自社畑から造る「マルク・ソワイヤール」の二つのブランドが存在します。
栽培・醸造いずれの過程においても可能な限り干渉しないという哲学に則して、ビオロジック栽培や生産キュヴェのほとんどで自然な醸造を行っています。完璧主義者で有名なビゾーやディジョン市の厳しい選考にも勝ち抜いた実力者。ワインには彼の経験やスキルが見事に表現されています。




生産地

フランス ブルゴーニュ

蔵 元

ドメーヌ・ド・ラ・クラ(マルク・ソワイヤール)

容 量

750ml



とろりとした口当たり。ただ者ではない予感…。柑橘や黄色い果実のさまざまな味わい。酸味に裏打ちされた豊富なミネラル。わずかにバニラ感。確かに、ただ者ではない。
(シャルドネ)

商品名 ドメーヌ・ド・ラ・クラ(マルク・ソワイヤール) ブルゴーニュ・ブラン モノポール・クラ2016白
価格

¥5,508(税込)

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