• FOLLOW US

とどろき酒店

カーヴドッチ やまどり飛ぶ2018赤泡
カーブドッチワイナリーは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。水はけが非常に良い代わりに栄養分は乏しい砂地の畑に最初にぶどうを植えたのが1992年。以来、毎年堆肥を入れたり草生栽培をしたりと土作りを続けながら、少しずつ増えた畑は8haになりました。
新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。角田の地にしっかりと根付いたぶどう、その1本1本を丹精して世話をすることでカーブドッチの味わいがワインに現れることを願い、日々の栽培作業を続けています。




生産地

日本 新潟

蔵 元

カーヴドッチ

容 量

750ml



懐かしいぶどうの香りとイチゴを想わせる華やかな香り。細かな泡と柔らかな質感の液体が舌の上に広がり、微かな苦みを伴いながら喉の奥へと流れていきます。サッパリがお好みの方は澱を混ぜずに、厚みが欲しい方は澱をよく混ぜてお楽しみください。
(ラブルスカ品種のブレンド)

※開栓注意です。十分に冷やして澱を混ぜずにあけてください。

Online Shop

Category

SHOPPING GUIDE

お支払い・送料等について

GIFT WRAPPING

ギフト包装・熨斗・ラッピングについて