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とどろき酒店

東鶴 槽搾り 山田錦 純米 1,800ml
佐賀県多久市に唯一残る酒蔵、東鶴酒造。
休造していた蔵を現杜氏の野中保斉が平成20年度に復活醸造。
徐々に酒質も上がってきている若手の注目株!わずか150石の小さな蔵です。




生産地

佐賀県

蔵 元

東鶴酒造株式会社

容 量

1,800ml




今年から蔵の仕込水が変わり、飛躍的に面白くなった東鶴の純米です。

含んだ瞬間に優しく膨らむ旨味と甘味、心地良い酸の具合が絶妙なバランスを取っています。後キレの鮮やかさは食中酒にピッタリな仕上がりです。

(酒米 山田錦100%/精米歩合 65%/アルコール度数 16度)

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