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とどろき酒店

マラニョネス トレンタミル・マラヴェディエス2016赤
オリヴィエがリオハのパイオニアなら、フェルナンドはヴィノス・デ・マドリッド(1990年認定V.O)のナチュラルワインのパイオニア。ロワールやブルゴーニュのワインが大好きで、ワインに一番重要なのは酸味とミネラル、これをどうやってスペインワインに取り入れるのか?を考え、スペイン土壌のポテンシャルを魅せてくれます。




生産地

スペイン マドリッド

蔵 元

マラニョネス

容 量

750ml



標高650mを超える7区画の花崗岩と砂利土壌に植わる高樹齢のガ ルナッチャを主体に低温で醸し後、木樽で発酵、ピジャージュ、古樽 で熟成した後、アッサンブラージュし木樽で熟成しました。
16年は 高温多湿でガルナッチャにとって良いミレジムとなりました。淡い ルビーの外観からザクロやイチゴのフルーティーな香り、瑞々しい 口あたり、程良いエキス感とタンニンが足並みを揃えます。
(ガルナッチャ主体)

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