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とどろき酒店

クリスチャン・ヴニエ オー・ド・マドン・ブラン2017白
クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル8haの畑を所有。7つの品種を栽培しています。




生産地

フランス ロワール

蔵 元

クリスチャン・ヴニエ

容 量

750ml



ソーヴィニヨンの爽やかさに加え、新鮮なりんごをかじった時の弾けるような果汁や爽やかに広がるりんご酸、蜂蜜ヨーグルトのような乳酸や旨味。口当たりはスッキリと辛口ながらも柔らかさと滑らかな質感で優しく喉を通り、ムニュピノ由来の円さ、ソーヴィニョン・ブラン由来の爽やかさがほどよくミックスされた仕上がりで、初夏にぴったりなワインです。
(ソーヴィニョンブラン60%、ムニュピノ40%)


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