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とどろき酒店

サラダン ファン・デ・リュンヌ2013赤
2004年よりドメーヌは若い世代に託され、現在ワイナリーを運営するのは、当主ルイの二人の娘。姉マリー・ローランスは醸造学校を卒業後フランス国内や海外のワイナリーで研修を積み、2004年からドメーヌのワイン造りを担当し、 妹のエリザベッタは、ローヌワイン委員会でワインのマーケティングを実践後、2006年より販売マーケティングを行っています。
サラダンのブドウ畑には一度も化学薬品が使用されていないとのこと。「誰も農薬を売りに来なかったから」という理由ですが、まさに初めから恵まれた自然環境の中でのブドウ栽培が今に引き継がれています。「ワイン造りは知識だけではなく感じることが大切、タンクの中のワインが語り掛けてくることを感じることだ」という父の教えを守りサラダン家の伝統を堅持しながらも、衛生管理や最新技術を取り入れてきました。そして代々築かれたワイン造りの伝統の上に自らの新たな感覚を融合させ、純粋で美しいワインを生み出しています。




生産地

フランス ローヌ

蔵 元

サラダン

容 量

750ml



キュヴェ名は「月の子供」を意味します。平均樹齢45年以上。ブドウの果実味や力強さ、オークが見事に一体となり、非常に滑らかな口当たり。柔らかくてジューシー。
(ムールヴェードル60%、シラー20%、グルナッシュ20%)





 

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