• FOLLOW US

とどろき酒店

フィリップ・ジャンボン ユンヌ・トランシュ・ヌーヴェル2016赤
この「ユンヌ・トランシュ」シリーズは、フィリップ・ジャンボンを慕う若手や新たにビオに挑戦する生産者をフィリップ自身が応援するというスタイルで展開するシリーズで、フィリップによる厳選ワインたちのことです。
■ボジョレーを中心としたいまだ無名な造り手たちをフィリップ ジャンボンが発掘
■ワイン造りのみならず、販路開拓などに苦労する彼らをフィリップがサポート
■フィリップ ジャンボン セレクションとして、フィリップ ジャンボンが販売
というコンセプトワインです。




生産地

フランス ボージョレー

蔵 元

フィリップ・ジャンボン

容 量

750ml



解禁日などにとらわれずに、じっくりとワインと向き合って造るヌーヴォー(新酒)のようなフレッシュでいきいきとしたスタイルのワインを、というリクエストに応えて生まれたワイン。
手がけるのは、レニエを中心に2haほどを所有し、古くからビオロジックによる栽培を続けるジェラール・ベレイ。フィリップのバックアップの下で、自然酵母による発酵、瓶詰め時の亜硫酸無添加などピュアな自然派ワインの手法を採用しています。

ロゼと見間違うような淡く美しい色調からは想像ができない構成のしっかりしたワイン。
イチゴやラズベリーといった赤い果実のニュアンスを感じさせ、明るい少女のようなキャラクターと可憐な印象。口に入れてからどんどん味わいが盛り上がってくる繊細な雰囲気を持ったこのキュヴェは、いわゆる薄旨とカテゴライズされるナチュラルワイン好きには堪らない1本です。
(ガメイ)

Online Shop

Category

SHOPPING GUIDE

お支払い・送料等について

GIFT WRAPPING

ギフト包装・熨斗・ラッピングについて