• FOLLOW US

とどろき酒店

ローラン・バーンワルト ピノノワール・ビルドストックレ2017赤
960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。
2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年にはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。




生産地

フランス アルザス

蔵 元

ローラン・バーンワルト

容 量

750ml



熟した苺や乾燥させた赤い果実などの新鮮さと凝縮した果実がミックスされたような香り。
深い香りとは対照的に口当たりは軽くなめらかで、果実味はフレッシュなだでけなく落ち着きのある凝縮した果実がじわじわと広がっていきます。
コク、深み、充実感がありながら、みずみずしい果実の酸が飲み心地や味わいに新鮮さを加え、エレガントな質感と深さや骨格のあるイメージの両面を兼ね備えた味わい。
(ピノノワール)


Online Shop

Category

SHOPPING GUIDE

お支払い・送料等について

GIFT WRAPPING

ギフト包装・熨斗・ラッピングについて