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とどろき酒店

ローラン・バーンワルト ゲヴェルツトラミネール2017白
960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。
2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年にはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。




生産地

フランス アルザス

蔵 元

ローラン・バーンワルト

容 量

750ml



黄金色。ライチやりんご、マスカットなどのフルーティーな香りに、ジャスミンなどの白い花、紅茶やハーブ、さらに蜜の甘やかな香りなどが混ざり、華やかで香り高い印象です。
フレッシュ感のある酸が、甘い風味に爽快感を感じさせ軽快な飲み口。とともに芳醇な風味が豊かに広がり、余韻には紅茶やべっこう飴…。
アロマティックさと伸びやかな酸がバランス良く口中に広がり、14.5%というボリュームを感じさません。
抜栓後は徐々に果実の風味などが深まり味わいもしっかりとした印象に変化していきます。フレッシュ感だけでなく、シーンに合わせてお楽しみください!
(ゲヴェルツトラミネール)




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