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とどろき酒店

ユーディッド・ベック トラミナー2017白
ヴァイングート・ベックはゴルス村ノイジードラーゼ湖の北岸にある家族経営のワイナリーです。
5haから始まり、現在は15ha。2001年、娘のユーディトがフランス、イタリア、チリでのワイン研修を終えて帰国したのを機に醸造責任者となります。2007年に彼女は完全に父からワイン造りの全てを引き継ぎ、ナチュラルである事と独自の個性を持つ事、その両面を彼女は自分のワインに求めて畑をビオディナミ農法へ転換させていきます。
転換以後は、ユーディトが畑と向き合う時間は極端に増え、畑との結びつきはどんどん深くなっています。




生産地

オーストリア

蔵 元

ユーディッド・ベック

容 量

750ml



とろとろマンゴー、パパイヤ、白桃やレモンシロップの香り、ブドウのエキスにグレープフルーツにマンゴーをたしたような苦味と酸味。旨味がじわ〜と。
(ローター、ゲルバー・トラミーナー)


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