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とどろき酒店

ラ・グランジェ・デ・ロンクル・シャルル ヴァゼン2018白
当主のジェローム(26歳)は高校卒業と同時に大工の道に進みました。しかしワイン愛好家であった祖父の影響を強く受け、ワイン造りを志すようになります。
自然と地元をこよなく愛し、土地の個性が強くでるワイン造りを目標とし、その方法としてビオディナミ農法を選択、馬などの動物や自然の力を借りて、ほとんどの時間を畑作業に費やします。また「テロワールは品種を凌駕する」という言葉を強く信じ、彼の作り出すワインは従来のアルザスワインと違い、品種をエチケットに表記せず、土地ごと区画ごとに醸造されます。




生産地

フランス / アルザス

生産者

ラ・グランジェ・デ・ロンクル・シャルル

容 量

750ml


肉厚なリースリング。オレンジピールやリンゴ飴。生姜のような風味がほんの少〜し、乳酸のようなミルクっぽさがほんの少〜し。この「ほんの少し」がたまらない味わいにしてくれています。
(リースリング)

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