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とどろき酒店

東鶴 ワイン酵母仕込み 純米無濾過生 720ml
佐賀県多久市に唯一残る酒蔵、東鶴酒造。
休造していた蔵を現杜氏の野中保斉が平成20年度に復活醸造。
徐々に酒質も上がってきている若手の注目株!わずか150石の小さな蔵です。




生産地

佐賀県

蔵 元

東鶴酒造株式会社

容 量

720ml




残暑厳しいこの季節でも美味しく飲める日本酒を!そんな思いから生まれたワイン酵母仕込みの日本酒です。ずっと世に出すのを伺いながら試作で作っていたお酒がついにお披露目、ハリのある酸味と生貯蔵でも味ダレせずに綺麗な甘味をまとっております。キンキンに冷やしたら果実酒のような甘い味わいと爽快な酸味でスイスイ飲めます。

(酒米 山田錦/精米歩合 65%/日本酒度 −4/酸度 2.5/酵母 10号/アルコール度数 15度)

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