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とどろき酒店

アレックス・フォイヤール ブルイィ2017赤
ジャン・フォワヤールの長男アレックスのワイン。アレックスの造るワインは「エレガントな果実味と深みのある味わい」のジャンのワイン造りがベースになっていますが、さらにブドウの持つフィネスや洗練された旨味を引き出すことが彼のワインの理想型のようです。




生産地

フランス ボジョレー

蔵 元

アレックス・フォワヤール

容 量

750ml



2017年は日照りによりボリューム豊かな仕上がり。しかしながらどこか女性的な酒質の柔らかさと艶があります。アレックス曰く、今飲んでももちろん美味しいが、2017年はポテンシャルのある年なのでできればあと数年瓶で寝かせてから飲んでほしいとのこと。
(ガメイ)

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