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とどろき酒店

シャトー・レスティニャック ヴァ・トゥ・フェール・ボワール2018赤
若いカップル、カミーユとマチアス・マルゲにより2008年設立されたシャトー。
13haのぶどう畑は、自然に囲まれた天国のような環境で、雑木林や生け垣、野鳥など様々な生き物や微生物が生息する池などの中で複合農業が営まれています。
彼らは、「生きているワイン」と「健全な食べ物」が好きで、そのようなワインを造りだす為に、与えられたテロワールをよく知り、適した栽培を臨機応変に行っています。そうして出来上がったワインは、まさに生き生きとしていて実に美味しい。ネオ・ヴィニュロンの、テロワールを感じさせる美味しいワインを味わってください!




生産地

フランス   南西

生産者

シャトー・レスティニャック

容 量

750ml


スミレの花の香り、フレッシュプラムなどの赤黒果実風味豊か。
果実の旨味と爽やかなスミレ風味が絶妙なバランス!ほんのり感じる甘みでふくよかです。
(メルロ50%、カベルネフラン30%、マルベック10%、ソーヴィニヨンブラン10%)

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