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とどろき酒店

ミシェル・クーヴルー スペシャルヴァッティング(45% 700ml)ウィスキー
熟成の魔術師です。ミシェル・クーヴルーの哲学、「ウィスキー造りの95%は熟成による樽で決まる」ことから、すべてのウィスキーはスコットランドで醸造・蒸留された後に、フランス、ブルゴーニュ地方ボーヌにあるミシェル・クーヴルーのカーヴに運ばれ、厳選されたシェリー樽で熟成してリリースされます。「味わいを決定づける要因は蒸留所ではなく、樽そのものが決める」という信念から、熟成に使用する樽は自らが吟味し、蒸留所とは異なる個性の商品に仕上げる現代の名手です。それ故、商品ラベルには、一切「蒸留所名」は刻まれていません。






生産者

ミシェル・クーヴルー

容 量

700ml


3つのシングルカスクを大樽で混ぜ合わせて(ヴァッティング)、オーク樽で12年間熟成。加水してアルコール度数45%に調整する。濃い琥珀色、しっかりとしたピート香、シェリー、レザー、タバコのニュアンス。正統派シングルモルトの気品を感じる1本。

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