天狗櫻　25度　900ml

商品コード14578

製造元白石酒造

原産地鹿児島県

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販売価格1,294

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白石酒造は明治27年、鹿児島県市来町に蔵を構え、以来少量ながらも手造り、甕貯蔵の伝統仕込みを受け継いできました。その独特な造りにより生み出されるお酒たちはどれも個性豊か。抜栓した際の立ち込める芋の活き活きした風味でこれが白石酒造だと分かる人が居るほどです。味わい深く、どこまでも愛したくなるような、そんな芋造り、焼酎造りに日々励んでいます。

●白石くんに初めて会ったのはいつだろう。おそらく今度行きますくらいの挨拶だったような気がする。再会は蔵に寄ったときのこと。駅に迎えに来てくれた白石くんと挨拶もそこそこに畑へ向かう。普通ではないことを感じたのはこの時。車に乗るなり芋こと、畑のこと、土のこととゆっくりマイペースだがどわどわどわ??っと芋と焼酎に対する情熱と愛が溢れ出したのだ。焼酎を造ること、良い芋を造ることが好き好きでしょうがないことが十分すぎるくらい感じとれた。そして毎年ブラインドでテイスティングする焼酎の勉強会でいつも僕の好みベスト３に必ず入っているのは、こんな杜氏が造っているからかと腑に落ちたのだ。（2020年轟木）<<<蔵の商品一覧はこちらから

生産地: 鹿児島県
蔵　元: 白石酒造
容　量: 720ml

天狗櫻の最大の特徴ともいえる、活き活きした芋の風味と甕仕込みによる複雑な風味が入り交じり、手招きされる様な優美な香りが漂います。味わいは骨格がしっかりしていながらも柔らかさを感じます。奥の方からググッとコクが溢れてきた頃には、ラベルに描かれた真っ赤な天狗の様にきっとこのお酒の虜になっているはずです。
（原料　黄金千貫・米こうじ/アルコール度数　25度）