豊潤　特別純米　大分三井　無濾過生酒　1,800ml

商品コード11254

製造元小松酒造場

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販売価格3,300

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平成20年より20年ぶりに清酒の醸造を再開した蔵が、大分宇佐市にあります。
復活させたのは小松潤平杜氏。地元の高校を卒業後、東京農業大学醸造科へと進みます。卒業後はいくつかの蔵で蔵を再建させたいという思いで修業し、製造再開の準備を進めておりました。そしていよいよ彼のお酒が発売になりました。銘柄も新しく豊潤（ほうじゅん）でスタート。
「お酒は高めの酸度で、すっきりとした辛口の食中酒」が目標。まじめで優しい人柄が酒にも現われてるようです。小松酒造、大プッシュしていきます！<<<生産者の詳細はこちらから

生産地: 大分県
蔵　元: 小松酒造場
容　量: 1,800ml

大分県で開発され、地元で愛されたお米　「大分県三井」。
大粒で栽培が難しい事から昭和４０年代に姿を消したこのお米を使い、大分県でしか造れないお酒を造りたい。一握りの種籾から復活へ取り組み、ようやくお酒を仕込めるだけの量を収穫する事ができました。気候、風土、仕込水、文化、大分県の全てが詰まった日本酒をご賞味下さい。しっかりとしたお米の味わいを感じさせながらも、大分三井ならではの透明感を感じるお酒です。

（酒米　大分県産　大分三井100％/精米歩合　60％/日本酒度　+8/酸度　1.5/アルコール度数　16.4度）