フモトヰ（麓井）　夏純米吟醸　1,800ml

商品コード10583

製造元麓井酒造

原産地山形県

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販売価格3,190

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明治27年（1894年）に創業。かつて庄内藩主としてこの一帯を治めた酒井家ゆかりの方が当家を訪れ、「この水で酒屋をやらない手は無い」と強く勧められたことから造り酒屋を興したと伝えられています。現在でもこの井戸水の水質は健在で、酒造りの全ての工程に無濾過で使用されています。
 東北屈指の標高を誇る名山「鳥海山」の麓にあり、創業のきっかけとなった井戸水と酒井家の「井」を掛け、「麓井」と命名されました。
造るお酒は全て生酛（きもと）造り＊。「生酛造りはおいしいお酒を造るための技術の一つ」という考えのもと、しっかりと旨味のあるものから後口のキレの良い軽快なものまで、幅広い味わいと温度帯を変えることでの懐の深さを楽しませてくれるお酒を造ってます。<<<蔵の商品一覧はこちらから

生産地: 山形県
蔵　元: 麓井酒造
容　量: 1,800ml

豊かなお米の旨味と夏酒らしいスタイリッシュな飲み口が魅力の普段とは違った顔をみせてくれるフモトヰの夏酒です。
細身でスマート、かつ一定の柔らかさを併せ持つ酒質が得られる出羽燦々の特質を生かした「夏向けのすっきりと味わえる純米吟醸」です。
ぜひ岩ガキやだだっちゃ豆と合わせてお楽しみください。（蔵元談）

（酒米　山形県産　出羽燦々100％/精米歩合　55％/日本酒度　+2/酸度　1.6/アルコール度数　16度）