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とどろき酒店

澤屋まつもと【さわやまつもと】 / 松本酒造 / 京都

寛政3年(1791年)初代松本治兵衛が京都の地に酒造業、澤屋を創業し、以来澤屋の暖簾で営んで居りましたが、昭和24年 (1949年) 松本酒造株式会社と社名を改めました。この酒は古い暖簾「澤屋」と名字の「松本」より銘々して居ります。200余年の歴史に育まれた酒文化を継承しつつ、新しい技を探求することを惜しまない。これが澤屋まつもとの魂です。社長の息子である松本日出彦が平成22年より杜氏として酒造りの中心を担う。 先代杜氏からの流れを汲みながら、更なる品質向上を目指し、真剣に酒造りに取り組んでおります。
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    澤屋まつもと 純米 1,800ml
    澤屋まつもと 純米 1,800ml すっきりとして飲みやすい。食事を意識した味わいです。 2,203円
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    澤屋まつもと 守破離 純米 1,800ml
    澤屋まつもと 守破離 純米 1,800ml 「守破離」元は、茶の湯や武道に用いられ、道を極める精神を表わした言葉です。 2,365円
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    澤屋まつもと 守破離 純米酒 720ml
    澤屋まつもと 守破離 純米酒 720ml 「守破離」元は、茶の湯や武道に用いられ、道を極める精神を表わした言葉です。 1,183円
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    澤屋まつもと 守破離 山田錦 1,800ml
    澤屋まつもと 守破離 山田錦 1,800ml 温度は5°C〜15°Cで冷やして、大きめのグラスでお楽しみ下さい。 3,672円
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