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日本酒

毎日田んぼに立って、
その繊細なテロワール*をお酒に反映させる50代の杜氏。
バンドが奏でる音のような酒を造りたいというロックな40代の杜氏。
30年眠っていた蔵を復活させた30代の杜氏。
杜氏制をやめて、チームワークで醸すことをはじめた30代の蔵元。
あらゆるお酒を利いては造り、造っては利き、
1本造るごとに進化する20代の蔵人。

世代も考え方も違う造り手の登場で、
日本酒の世界はますます自由で豊かに。
味わいの幅も広がって、楽しみ方もより自由に。

まずは地元でお気に入りの蔵を見つけてみる、
気になるラベルのものを飲んでみる、
自分と同年代の杜氏さんのものを飲んでみる、
くらいの気軽な気持ちで、
日本酒の扉を叩いてみるのもいいですよ。

*テロワールとは
生育地の地理、土壌、気候などによる特徴を指すフランス語。

*蔵元、杜氏、蔵人とは
蔵元とは、蔵の所有者(オーナー)。杜氏とは酒造り全体を取り仕切る長、最高製造責任者。近年は、蔵元杜氏といって、蔵元が杜氏も兼任している蔵も多い。蔵人とは、酒造りをする人のこと

主なお取り扱い銘柄

東北地方

  • 陸奥八仙
  • 田酒
  • 一白水成
  • 春霞
  • ゆきの美人
  • 赤武
  • 栗駒山
  • 墨廼江
  • 伯楽星
  • 日高見
  • 宮寒梅
  • くどき上手
  • 上喜元
  • 楯野川
  • 麓井
  • 一白水成
  • 会津娘
  • 写楽
  • 山の井

関東地方

  • 仙禽
  • いづみ橋

北陸・信越地方

  • 加茂錦
  • たかちよ
  • 八海山
  • 明鏡止水
  • 岩清水
  • 黒龍
  • 天狗舞

東海地方

  • 開運
  • 初亀
  • 正雪
  • 九平次
  • 而今
  • 瀧自慢

関西地方

  • 喜楽長
  • 澤屋まつもと
  • 梅乃宿
  • 秋鹿
  • 雑賀
  • 奥播磨

中国地方

  • 十旭日
  • 王録
  • 宝剣
  • 亀齢
  • 竹鶴
  • 東洋美人
  • 貴
  • 大嶺
  • 阿武の鶴

四国地方

  • 石鎚
  • 安芸虎
  • しらぎく

九州地方

  • 旭菊
  • TAMA
  • 繁桝
  • うぐいす
  • 三井の寿
  • 杜の蔵
  • 山の寿
  • 若竹屋
  • 若波
  • 東一
  • 東鶴
  • 天吹
  • 七田
  • 光栄菊
  • 豊潤
  • ちえびじん
  • 福田
  • 六十餘洲
  • よこやま
  • 亀萬花の香