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とどろき酒店

豊潤【ほうじゅん】 / 小松酒造場 / 大分

平成20年より20年ぶりに清酒の醸造を再開した蔵が、大分宇佐市にあります。復活させたのは小松潤平杜氏。地元の高校を卒業後、東京農業大学醸造科へと進みます。卒業後はいくつかの蔵で蔵を再建させたいという思いで修業し、製造再開の準備を進めておりました。そしていよいよ彼のお酒が発売になりました。銘柄も新しく豊潤(ほうじゅん)でスタート。「お酒は高めの酸度で、すっきりとした辛口の食中酒」が目標。まじめで優しい人柄が酒にも現われてるようです。小松酒造、大プッシュしていきます!
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    豊潤 芳醇辛口 特別純米 1,800ml
    豊潤 芳醇辛口 特別純米 1,800ml 日本酒度は+13。おそらく大分県で一番の辛口だと思います。 2,808円
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    豊潤 特別純米 大分県三井 無濾過生酒 1,800ml
    豊潤 特別純米 大分県三井 無濾過生酒 1,800ml 「大分県でしか造れないお酒を造りたい」と一握りの籾からはじまったお酒です。 2,808円
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    豊潤 大分県三井 辛口純米 720ml
    豊潤 大分県三井 辛口純米 720ml 「大分県でしか造れないお酒を造りたい」と一握りの籾からはじまったお酒です。 1,404円
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    豊潤 芳醇辛口 特別純米  720ml
    豊潤 芳醇辛口 特別純米  720ml 日本酒度は+13。おそらく大分県で一番の辛口だと思います。 1,404円
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    豊潤 純米吟醸 山田錦 生酒 1,800ml
    豊潤 純米吟醸 山田錦 生酒 1,800ml 福岡県産山田錦を丁寧にじっくりと醸しました。豊潤らしい食中酒になってます。 3,456円
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    豊潤 純米大吟醸 生酒 1,800ml
    豊潤 純米大吟醸 生酒 1,800ml 豊潤な味わいの極みここにあり! 5,940円
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