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とどろき酒店

ラ・ビアンカーラ

ソアーヴェの隣のDOC地区である、バンベッラーラで、アンジョリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。畑では無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵。バツックから大樽へと回帰するなど個性的な考え方に今後も目が離せない造り手です。どのワインも体にじんわり染み入るうまさです。
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    ラ・ビアンカーラ マシエリ2015白
    ラ・ビアンカーラ マシエリ2015白 スーッと染み入るような味わいにファンが増え続けています。 SOLDOUT
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    ラ・ビアンカーラ ロッソ・マシエリ2014赤
    ラ・ビアンカーラ ロッソ・マシエリ2014赤 フルーティーでやわらかなブドウそのものの味わい。素朴なおいしさが気軽に楽しめます。 2,354円
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