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とどろき酒店

ベッカー プティ・ロゼ2015ロゼ
キツネラベルも人気なフリードリッヒ・ベッカー。300年にわたり代々ワイン生産を行なっていたが、戦後の荒廃から立ち直る手段としてベッカー氏の父親が協同組合の醸造所を設立。1973年、周囲の反対を押し切ってベッカー氏が今の醸造所を立ち上げました。この醸造所の面白いところは、歴史的背景により、所有畑がフランス(アルザス)との国境をまたがっていることです。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によって、フランス領で栽培されたぶどうを使用してもドイツで醸造すればドイツワインとして販売することが可能になりました。豊かな森に囲まれた地に彼は森も所有し、ワインの熟成に使用される樽の3分の2は自己所有の森のオークを使用しています。今でも暖炉を使用し、「スローフード」を地でいっているような生活を送る彼らならではのナチュラル&エレガントなワインを造ります。

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生産地

ドイツ / ファルツ

生産者

フリードリッヒ・ベッカー

容 量

750ml


もともとベッカーが自宅用として飲んでいるロゼワイン。オレンジのような芳香と、1本芯の通った力強さを感じるドライな味わいです。(ポルトギーザー、ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン)

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