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とどろき酒店

仙禽 オーガニック ナチュール トロワ亀ノ尾90% 720ml
薄井兄弟が中心で醸す「仙禽」は良い水に恵まれた栃木の蔵。
日本酒は“伝統工芸品”と考え、袋しぼり、木桶仕込み、無濾過や山廃など酒造りの原点とも言える手法を取り入れています。
味わいも個性的で甘味と酸味が奏でるアナザーワールドは仙禽の最も得意のするところ。
甘味と酸味の“究極のマリアージュ”はフルボディでアーティスティックな味わい。
お米も亀の尾、雄町、ひとごこち、とちぎ14号と多彩。




生産地

栃木県

蔵 元

(株)せんきん

容 量

720ml




超自然派な日本酒、ナチュール仙禽シリーズ第3弾 トロワ入荷しました!

自然派を超えるもの。仙禽オーガニック・ナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。
完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引出し、仙禽唯一二無の世界を創造します。

「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。ヴァン・ナチュールやクラフトビールという異文化ですら、「ナチュール」はつながることができ、すべての「ものづくり」をボーダーレスにしていくでしょう。 ※蔵元談

(酒米 ドメーヌさくら亀ノ尾100%/精米歩合 90%/使用酵母 蔵付き酵母/木桶仕込み 生もと酒母/アルコール度数 14度原酒)

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