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とどろき酒店

豊潤 Begin 初しぼり 特別純米 無ろ過生原酒 720ml
平成20年より20年ぶりに清酒の醸造を再開した蔵が、大分宇佐市にあります。
復活させたのは小松潤平杜氏。地元の高校を卒業後、東京農業大学醸造科へと進みます。
卒業後はいくつかの蔵で蔵を再建させたいという思いで修業し、製造再開の準備を進めておりました。
そしていよいよ彼のお酒が発売になりました。銘柄も新しく豊潤(ほうじゅん)でスタート。
「お酒は高めの酸度で、すっきりとした辛口の食中酒」が目標。まじめで優しい人柄が酒にも現われてるようです。
小松酒造、大プッシュしていきます!




生産地

大分県

蔵 元

小松酒造場

容 量

720ml




今年の「豊潤」。「Begin(ビギン)」からスタートです。搾りたてならではのフレッシュで爽やかな味と香りをお楽しみ下さい。軽やかな旨みと切れのある酸味で食中にはもってこいです。※搾ったそのままの状態で瓶詰めしていますので、うすく濁っています。

(酒米 国産米/精米歩合 60%/アルコール度数 16度)

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